心理学家认为解决神经性暴饮暴食问题的方法非常简单:在你开始进食之前,你需要问自己是否真的饿了。当然,想吃半条熏香肠可能意味着你真的饿得像狼一样。然而,据加州大学洛杉矶分校精神病学教授罗杰·戈德博士称,在大多数情况下,饥饿是由完全不同的原因引起的——情绪。

 

神经超负荷、孤独感、自我怀疑、缺乏生动的印象——这一切在大多数人身上引起了吃“好吃的东西”的强烈欲望。一个典型的例子是布里奇特琼斯。这个角色虽然是虚构的,但令人痛苦地熟悉(就像她在不稳定的个人生活基础上的暴食一样)。情绪饥饿是自发产生的——在情绪激增期间或之后。但此时此刻最不会想到的就是一片薄如纸的全麦面包或 100 克去皮煮鸡胸肉。通常你想要“好吃的东西”——要么很甜,要么很咸,要么又辣又辣。 

 

谁有罪?

什么是情绪饥饿,或者为什么我们实际上吃得过饱
 
 

有些产品确实具有类似于麻醉剂的效果——它们会在几秒钟内以积极的情绪使大脑爆炸。他们没有被法律禁止,那有什么问题呢?事实上,巧克力酱和薯片在心理情感层面上会让人上瘾,而且一个人的反应速度很快,就像巴甫洛夫的狗一样。 

 
饮食诊所的心理学家不得不引入一个特殊的术语来定义它——“食物成瘾”。
 

俄罗斯高度上瘾的食物清单的领导者是酱油、薯条、葡萄干巧克力、意大利提拉米苏蛋糕和美国芝士蛋糕。由于莫名其妙的原因,我们的同胞对这种特殊的食物产生了不可抗拒的吸引力。 

 

“暴饮暴食”的机制

 
 

原则上,一个人用食物来弥补他的情绪背景是正常的——例如,婴儿就是这样做的。当食物成为积极情绪的唯一构建材料时,灾难就会发生。随着每一个新的压力,身体将需要自己剂量的你最喜欢的兴奋剂产品。而且由于同时你一直在考虑减肥,所以你吃的每一块饼干都会让你感到内疚。内疚是压力,等等。如果你没有天生的意志力,并且一生中至少节食过一次,那么你就会知道在禁食两个月后暴饮暴食是多么痛苦。 

 

但不要沮丧:只有 3% 的减肥者能够承受“从”和“到”的饮食。你老老实实地调整你的饮食和你的生活以适应下一个巧妙的系统,但一旦你与某人吵架、离婚或摔断脚后跟,就会发生崩溃。该怎么办?伯明翰大学的科学家们推荐他们自己的认知行为疗法作为对抗情绪化进食的唯一可行武器。 

 
心理技巧非常简单,就是学会问自己“我为什么要吃这个?”这个问题。
 

更好的是,如果你有时间问自己“我为什么要吃这个?” 甚至在你进入咖啡馆之前。对这个问题最聪明的回答应该是这样的:“因为我在乎的万尼亚认为我很胖。我不会在侮辱我和吞蛋糕的吃力不讨好的领域帮助他。建议最细致的(从良好的意义上来说)学习区分身体饥饿和情感饥饿。 

身体饥饿:在最后一顿饭后几个小时出现,逐渐出现,几乎可以对任何食物感到满意,在胃里感觉到,饭后消失(食物同时 带来愉悦的感觉)。 

情绪饥饿:突然出现,在味蕾层面感觉到(你想的是现在要吃的东西的味道,而不是原则上吃的东西),与最后一餐无关,即使在之后也不会消退午餐/晚餐/点心(即食物不会带来饱腹感,而是内疚感)。 

 

该怎么办?

 

食物只是获得快乐的一种方式。一个人的选择范围越广,他就越有可能在困难的时刻更喜欢朋友蛋糕或一本好书。与“食物成瘾”相关的心理学家通常不会排除最喜欢的产品,而是会找出一个人在吃它时的体验,以便找到获得愉悦情绪的替代方法。只是不使用兴奋剂就是你想要反抗的暴力。我们建议分析食物成瘾并尝试在没有食物帮助的情况下应对情绪缺陷。Shaprgalka──帮助。 

 

 
什么是情绪饥饿,或者为什么我们实际上吃得过饱
 

产品: 酱油、蓝纹奶酪、鱼、橄榄、泡菜和熏肉。 
状态: 无聊、忧郁、抑郁。 
还不够: 肾上腺素、冒险、生动的印象。 替换
什么:极限运动、远足、去异国旅行。

 

甜/脂肪

 
什么是情绪饥饿,或者为什么我们实际上吃得过饱
 
 

产品:糖果、糕点、意大利面、软奶酪、黄油。 
条件: 孤独,经前综合症。 
不够:爱、温柔、关怀、关注。
替换什么: 与朋友交流、SPA 程序、涉足大自然。 

 

肉(块)

Продукты: стейки, бифштексы, шницели. 
Состояние: раздражение, злость. 
Не хватает: стабильности в жизни. 
Чем заменить: аутотренинг, встреча с близкими друзья­ми, силовые тренировки.

 

Снэки

 
什么是情绪饥饿,或者为什么我们实际上吃得过饱
 
 

Продукты: крекеры, чипсы, попкорн, семечки и всякие хрустящие мелочи. 
Состояние: стресс, нервозность.
Не хватает: радости. 
Чем заменить: шоппинг, вечеринка с танцами в клубе. 

 

Деликатесы

 
什么是情绪饥饿,或者为什么我们实际上吃得过饱
 
 

Продукты: фуа-гра, дорогие сыры, соусы, икра и другие статусные продукты. 
Состояние: неуверенность в себе и в завтрашнем дне. 
Не хватает: признания. 
Чем заменить: чем угодно с «логотипом наружу».

 

Фото: Getty Images